Ouvrages publiés chez des éditeurs scientifiques de référence, disponibles en librairie et en bibliothèque universitaire.
De la souffrance patronale à l'entrepreneuriat salutaire
TORRES O. (sous la dir.), 288 pages, 4ème édition. Ouvrage labellisé FNEGE. Cet ouvrage de référence aborde un sujet longtemps tabou : la santé physique et mentale des dirigeants d'entreprise. À travers des études approfondies, il analyse la souffrance patronale et propose des pistes pour un entrepreneuriat plus salutaire, alliant performance économique et bien-être du dirigeant.
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TORRES O. et E. FIMBEL (sous la dir.), 248 pages. Cet ouvrage lève le voile sur les dimensions méconnues et souvent tues de l'aventure entrepreneuriale : doutes, solitude, échecs, santé fragilisée. Une lecture indispensable pour comprendre la réalité complexe et parfois difficile de ceux qui entreprennent.
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Organisation, stratégie et territoire, 4ème édition
TORRES-BLAY O. et A. AMATA, 352 pages. Manuel de référence couvrant les fondamentaux de l'économie d'entreprise : organisation, stratégie et ancrage territorial. Cette 4e édition entièrement actualisée intègre les dernières évolutions économiques et managériales.
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MESSEGHEM K. et O. TORRES (sous la dir.), 496 pages. Ouvrage labellisé FNEGE 2016. Un panorama exhaustif des penseurs fondateurs et contemporains qui ont façonné la recherche en entrepreneuriat et PME. Une référence incontournable pour les chercheurs, enseignants et praticiens du domaine.
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Expériences étrangères
JOYAL A. ; SADEG M. et O. TORRES (sous la dir.), 371 pages. Cet ouvrage analyse les enjeux de l'internationalisation pour les PME algériennes à travers le prisme d'expériences étrangères comparées. Une contribution précieuse aux débats sur le développement économique et l'ouverture internationale des économies émergentes.
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Un management de proximité
JAOUEN A. et O. TORRES (sous la dir.), 378 pages. Premier ouvrage dédié spécifiquement au management des TPE, il explore comment la proximité — géographique, organisationnelle et relationnelle — constitue le pilier central du fonctionnement et de la performance des très petites entreprises.
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Les thèses, les revues, les réseaux
TORRES O., 136 pages. Coll. Regards sur les PME, n°14. Un état des lieux rigoureux de la recherche française en PME : cartographie des thèses soutenues, des revues spécialisées et des réseaux académiques. Un outil de référence pour tout chercheur s'engageant dans ce champ disciplinaire.
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Mondialisation et terroirs
TORRES O., 217 pages. Prix l'Expansion Management 2005. À travers l'affaire Mondavi, cet ouvrage primé décrypte les tensions entre mondialisation et identités territoriales dans le secteur viticole. Une analyse fine des enjeux économiques, culturels et politiques qui opposent globalisation et défense des terroirs locaux.
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TORRES O., 128 pages. Collection Dominos. Une introduction claire et accessible à l'univers des petites et moyennes entreprises : leur rôle dans l'économie, leurs spécificités de gestion, leurs défis. Un ouvrage de vulgarisation scientifique qui a contribué à démocratiser la recherche sur les PME en France.
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TORRES O. (sous la coordination de), 187 pages. Collection Recherche en Gestion. Ouvrage collectif fondateur qui propose des perspectives théoriques et empiriques renouvelées sur les PME. Cet ouvrage a contribué à structurer un champ de recherche encore émergent à la fin des années 1990.
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